地域に暮らすテレワーカーが、暮らしているからこそ分かるリアルな情報をお伝えします！
カテゴリー: 風景
今年は特に、主役のがいせん桜に会いに来てほしいんですよ。
昨秋から冬の間に、がいせん桜通りの土壌改良工事を終えました。
栄養状態が悪かったため、がいせん桜の根元を掘り起こして、土を丸ごと入れ替えたのです。
樹木医の先生によると、その工事で根が切断されたりしたところもあるので、
１年ほどは後遺症もあるかもしれないとのことでした。
だから、痩せた土地で１００年以上も踏ん張ってきたけなげながいせん桜にエールを送りに来てほしいんです。 “今年は特に主役のがいせん桜に会いに来てほしい！～新庄村のがいせん桜②” の続きを読む »
カテゴリー: 食
今年のがいせん桜祭りは4月15日（日）
今年は春が早いから
新庄村のがいせん桜も開花が早いかもしれない。
去年はちょうど桜まつりと桜の見ごろがぴったりで
とても賑やかなお祭りになったけど、
今年はどうだろう。 “コイとサクラとサルナシビール～新庄村のがいせん桜①” の続きを読む »
カテゴリー: 食
新庄村が一年で一番賑わう「がいせん桜まつり」の時期、
毎年可愛らしい顔をのぞかせてくれるのが「春子」ちゃん。
ちょうど4月中旬と、
11月頃の気温が気持ちいいみたいで、
1年に2度、新庄村自慢のぷりぷりの肉厚の原木椎茸が
これでもかというくらいツクツクと大発生します。 “新庄村の春子の芳香に萌える～新庄村の食（春）⑤” の続きを読む »
カテゴリー: 食
「この苦みがたまらない。」
子どもの頃はこんな苦いもの、
なんで平気で好んで食べるのだろうと全く理解できませんでした。
小学生の私に父が、食べてみろと言い、
恐る恐る口に入れ一口噛むと・・・
口いっぱいに広がる何とも言えない苦味。
ギャ～！ “心と身体で感じる春のフキノトウ～新庄村の食（春）④” の続きを読む »
カテゴリー: 食
我が家の冷蔵庫…ではなく、冷蔵庫の横の段ボールの中にはいつもお野菜がいっぱい。
これ全部いただきものなんです。生産者保証付きの安心安全、しかも旬。
冷蔵庫の野菜室には到底入りきらないほどの野菜が常にストックされている状態です。 “生産者から直接いただく安心安全で旬のおすそわけ～新庄村の食（春）③” の続きを読む »
カテゴリー: 食
毎年、１月中頃になると「今年も味噌をつくけどどう？」と声をかけてくれる。自分では作ったことがないので、毎年お願いする。５升の大豆で作るときは半日手伝いに出る。豆を洗ったり、麹作りを手伝ったりと忙しい。味噌を作るための大豆は我が家で作る。上手く出来たためしはないが無農薬、無化学肥料のこだわりで。一昨年は草に負け、最後には猿に食べられてしまった。去年はなんとかでき、やっと必要量もあって１月末に味噌が出来上がった。ほぼ一年寝かせて食べる。何と楽しみなことか。 “手作りふきのとう味噌で作る春の味～新庄村の食（春）②” の続きを読む »
カテゴリー: 食
この冬は、子供も大好きな、かきもち作りにチャレンジしてみました。
かきもち作り、鏡餅をお飾りするところからです。実はこの鏡餅は新庄の父が栽培したもち米「ひめのもち」を村にあるお餅の加工場で手作りしてもらったものです。なので、最初の工程というのは本当は、父が籾を発芽させ、苗箱に蒔き、栽培するところからなのです。もちろん田植えも稲刈りも乾燥もすべて父がしています。
この愛情たっぷりのお餅は年末に飾り、1月11日に下げます。下げたお餅は、今年も家族が健康で幸せである事を祈念しながら、家族みんなでいただくのがいいとされています。 “すべてが手作り！愛情たっぷり雛あられ～新庄村の食（春）①” の続きを読む »
カテゴリー: 食
さぁ、ご飯の支度をしよう！
と冷蔵庫をごそごそする前に、カゴと包丁を持ってちょっくら畑へ。
季節が春なら雪の下で冬を越した大根の葉っぱやウド、ネギが食べごろ。
おみそ汁の具には十分。 “家の畑がスーパーの野菜コーナー～新庄村の自慢⑤” の続きを読む »
カテゴリー: 風景
また寒い寒い冬がやってきました。
外気温度は、村内にあるメルヘンの里の前の温度計ではー１０℃を表示する日が数多くあり、雪もですが、路面の凍結で車の運転が毎日大変です。子どもは毎日の雪で雪遊びができると外へ出かけようとします（笑）。
天気のせいか車が少なく、空気がきれいで、僕自身、新庄と言えば、星空が一番だと思います。都会にいるときは星なんてあまり見えなかったので、プラネタリウムでの観賞ばかりでした。約２年前に移住してきて、家族でふと夜空を見上げたら、なんて星がいっぱいでびっくりでした。 “肉眼で楽しめる、夜空いっぱいの星～新庄村の自慢④” の続きを読む »
カテゴリー: 風景
新庄の自慢と言えばなんと言っても桜！
新庄村には、歴史的な宿場町の古い建物を桜が彩る情緒あふれるスポット「がいせん桜どおり」があります。本陣跡などレトロな町並みに桜が映えて、その景観はお見事。そこにある「がいせん桜」は明治39年、宿場町の街道の両側に日露戦争での戦勝を記念して植えられたとのこと。5.5mおきに132本のソメイヨシノが咲き揃います。この素晴らしい桜並木のトンネルは、全国でも大変珍しいそうです。 “とても長生き！１１２歳の桜のトンネル！～新庄村の自慢③” の続きを読む »
